04年的拉菲需要醒酒?

是的，04年的拉菲一般建議醒酒一個(gè)小時(shí)左右，只有醒足夠長(cháng)的時(shí)間，才能真正讓這些陳釀很久的紅酒慢慢散發(fā)出葡萄的香味，尤其是年份更早的大小拉菲。 如果是巴斯克十世，凱撒天堂古堡這種中高端級別的紅酒，一般建議醒酒30~45分鐘就可以了，而且特別需要注意，有的拉菲紅酒如果醒酒時(shí)間過(guò)長(cháng)，就會(huì )導致葡萄香味慢慢流失，香味會(huì )變掉。

紅酒哥:拉菲紅酒需要醒酒嗎?

需要醒酒，所謂醒酒，就是當把紅酒木塞打開(kāi)以后，讓紅酒酒體和氧氣大面積接觸進(jìn)行氧化，所以為了擴大接觸面積，醒酒器就誕生了，晃動(dòng)醒酒器可以加速醒，原因有二，其一是為了使紅酒中的“二氧化硫”揮發(fā)掉，你沒(méi)看錯，這是一種有毒物質(zhì)，而且有臭味。為何它會(huì )存在于紅酒中，下面咱們說(shuō)原理時(shí)再介紹。 其二是為了使紅酒中單寧的進(jìn)一步氧化，以達到最佳的口感。

10年拉菲開(kāi)瓶后需要醒酒多長(cháng)時(shí)間?

關(guān)于什么酒齡、什么品種、什么等級的葡萄酒需要換瓶，以及各自需要的醒酒時(shí)間，并沒(méi)有明確的操作指南。 在波爾多大學(xué)釀酒系教授埃米爾?佩諾的經(jīng)典巨著(zhù)《葡萄酒的味道》中，對于醒酒還有這樣的論述：“如果一定要醒酒的話(huà)，就應該在最后那一刻再進(jìn)行，即就座之前或斟酒之前，一定不要提前。只有葡萄酒存在某種缺陷的特殊情況下——例如氣味不純凈、含有一些氣體、酒體單薄，才有必要事先換瓶醒酒，使酒液與空氣進(jìn)行充分的接觸。”也就是說(shuō)，在正常情況下，根本就沒(méi)必要換瓶和醒酒。

2014拉菲醒酒時(shí)間?

時(shí)間為5分鐘至2小時(shí)不等。一般情況下，紅酒在倒入酒杯的瞬間就開(kāi)始醒酒了，進(jìn)行醒酒之前，應先讓酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陳酒需直立八天。超過(guò)四十年酒齡的陳酒在更換存放地點(diǎn)之后，不宜立即進(jìn)行醒酒，因為陳酒中的雜質(zhì)十分細小，沉淀的時(shí)間較長(cháng)。 建議您先平置酒瓶至少一個(gè)月，再直立八天后即可以醒酒，移動(dòng)酒瓶時(shí)務(wù)必格外謹慎。

2010年的拉菲要醒多久?

需要紅酒醒酒時(shí)間為5分鐘至2小時(shí)不等。一般情況下，紅酒在倒入酒杯的瞬間就開(kāi)始醒酒了，進(jìn)行醒酒之前，應先讓酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陳酒需直立八天。超過(guò)四十年酒齡的陳酒在更換存放地點(diǎn)之后，不宜立即進(jìn)行醒酒，因為陳酒中的雜質(zhì)十分細小，沉淀的時(shí)間較長(cháng)。 建議您先平置酒瓶至少一個(gè)月，再直立八天后即可以醒酒，移動(dòng)酒瓶時(shí)務(wù)必格外謹慎。

醒酒的話(huà)一般是開(kāi)瓶把酒倒入醒酒器中，當然我們要注意的是不同的酒醒酒的時(shí)間會(huì )有所不同，但通常來(lái)說(shuō)都只需要醒酒半個(gè)小時(shí)就可以直接飲用。既然醒酒可以讓味道更好，品嘗更佳，那么就會(huì )有許多人問(wèn)如果醒酒更長(cháng)時(shí)間會(huì )不會(huì )更好呢？ 其實(shí)這并不會(huì )更好，相反過(guò)長(cháng)時(shí)間的醒酒反而會(huì )讓酒變得平淡無(wú)奇，香味殆盡，無(wú)法品嘗到最佳的口感.

lafafitel紅酒是什么牌子?

法國拉菲的紅酒不用多說(shuō)，這個(gè)名兒就是品質(zhì)的保障了，在打開(kāi)蓋子之后需要醒大概一個(gè)小時(shí)左右，我覺(jué)得聞著(zhù)的時(shí)候會(huì )感覺(jué)到一股很濃的果香， 拉斐爾酒莊—全球葡萄園中的“公爵” 1850年，拉斐爾酒莊始建于葡萄酒的發(fā)源地——地中海地區，它是由一位世代經(jīng)營(yíng)葡萄園的葡萄園主拉斐爾格盧創(chuàng )建的法國家族式企業(yè)。